Übersicht von Gemüseverarbeitern / Bauernhöfen, die Weißkohl zu frischem Sauerkraut verarbeiten Was ist der Unterschied zwischen frischem und servierfertigen Sauerkraut? Milchsauer...
Knusprig gebackenes Schweinebein gefüllt mit Sauerkraut und Hackfleisch Ein fast vergessenes Rezept aus Bautzen Wer eine knusprig gebackene Schweinshaxe mal...
von schmeckt Hier Redaktion · Published 22. November 2024 · Last modified 2. Dezember 2024
Verkostung von Bäcker-Semmeln in Dresden und Umgebung Warum machen wir das? Hat Ihr Bäcker um die Ecke seine ehemals leckeren...
von schmeckt Hier Redaktion · Published 11. November 2024 · Last modified 22. November 2024
Der Forstbezirk Dresden feiert Weihnachten mit einem Fest: Wildweihnacht im Forsthaus Kreyern Schön war es nicht gerade – das Wetter...
Eine Vorspeise / ein kleiner Salat als Alternative zu rohem Steinpilz- Carpaccio Wenn sich in der Speisekammer noch die getrockneten...
von Sahnehäubchen
von Sahnehäubchen · Published 6. September 2024 · Last modified 29. September 2024
Rezepte für drei Varianten Habanero-Soßen August-September: Habanero-Chili-Ernte im Garten Welcher Hobby-Chilizüchter kennt das nicht: Die einzige Habaneropflanze im Garten trägt...
schmecktHier Softeis – Test von 42 Eisdielen und Eisverkaufsständen Um Softeis ranken sich viele Mythen und Klischees. Waren Italiener oder...
Ein sommerlich leichtes, saftiges Spargel-Nudel-Gericht Wer kennt das nicht: Ende Mai gab es Spargel mit Schnitzel, mit Zunge, mit gekochtem...
von schmeckt Hier Redaktion · Published 21. Mai 2024 · Last modified 29. November 2024
Traditionell handwerklich arbeitende Bäcker in Dresden Umfrage bei lokalen Bäckereibetrieben zur Herkunft ihrer Backzutaten Ausgangspunkt dieser Recherche war die Frage:...
Eine Hackfleisch-Sellerie-Bohnen-Bärlauch-Suppe in den Sachsenfarben Eine einfache, super leckere und preiswerte Suppe Schweinehackfleisch und auch alle anderen Zutaten hat man...
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