Schwarzes-Johannisbeer-Parfait
Das Hammeraroma unter den Beeren in verführerisch cremiger Eisform Schwarzes-Johannisbeer-Eis ohne Eismaschine selber machen Was macht man im Juli mit...
schmeckt Hier - Die besten regionalen Produkte und einige Lieblingsrezepte
Die schönsten Biergärten in Dresden, Heidenau, Pirna [Update 2026]
Biergärten in Dresden, Heidenau, Pirna – am Elbradweg und in der Stadt Heute stellen wir 55 Biergärten in Dresden und...
Bismarckheringe im Test
Die besten handelsüblichen, sauer eingelegten Heringsfilets für ein Fischbrötchen – genauer: ein Bismarckbrötchen Bismarckheringe: Die Testkandidaten Im Juni 2026 habe...
Dresdner Rinderzungen-Sellerie-Nudeln
Eigentlich ein Resteessen, aber sooo lecker: Rinderzunge 2.0 Ein Gericht rund um Rinderzungenkochwasser mit gebratenem Knollensellerie, Zunge und Penne –...
Das beste Softeis in Dresden, Freital, Heidenau und Pirna im Test [Update 2026]
schmecktHier Softeis – Test von 55 Eisdielen, Eiscafés und Eisverkaufsständen Um Softeis ranken sich viele Mythen und Klischees. Waren Italiener...
Panini ohne Kontaktgrill selber machen
Ein kleines (belegtes) italienisches Brot: das Panino Panini selbst backen, belegen und in der Pfanne rösten – ganz ohne Spezialausrüstung...
Marinierter Hering mit Pellkartoffeln und Kakao
Ein erfrischend salzig-milchig-fruchtiges Fischvergnügen aus dem Erzgebirge/Vogtland Salzhering: ehemals ein Arme-Leute-Essen, heute fast ein Luxusgut Man mag es gar nicht...
Einfache Kartoffelsuppe – Ostpreußisch
Konzentriert aufs Wesentliche: Eine Kartoffelsuppe, die nach Kartoffel schmeckt Ausgangslage: Heißhunger während des Fastens Wer schon einmal längere Zeit gefastet...
Ragoût fin aus Kalbfleisch – als Hauptgericht
Unser Familienrezept nicht nur für das Weihnachtsfest Keine Erbsen, keine Champignons, keine Möhren, keine Sahne, kein Huhn und kein Schwein...
Kalter Schwede + Kalter Hund
Cooler Kakaokuchen: klassisch mit Butterkeksen oder neu mit selbstgemachten schwedischen Haferkeksen Einfach herzustellen, schmackofatzig und gut haltbar Für den klassischen...